Unconditional Surrender! World War 2 in Europe é um jogo de nível estratégico que abrange o teatro Europeu da Segunda Guerra Mundial. Os jogadores fazem as decisões políticas e controlam as forças militares das três principais facções que lutavam pelo domínio e sobrevivência Europeia.

Com sua ênfase na projeção de força e tomada de decisão, os jogadores permanecem focados no grande quadro da gestão das suas linhas de frente e as oportunidades políticas. Através de mecânica simples e de baixa densidade no mapa, os jogadores lidam facilmente com a ação estratégica, sem uma infinidade de subsistemas complicados ou pilhas altas de contadores.

Embora o foco está em uma imagem grande, Unconditional Surrender! ainda oferece detalhes históricos. Cada país tem um histórico no exército de batalha, sua força econômica relativa e vontade nacional para combater de forma eficaz. Também são representados tais eventos da Segunda Guerra Mundial como lançamentos aéreos, forças gratuitas, jatos, evacuação naval, partidários, radar, armas de artilharia, ferrovia e ULTRA; tudo perfeitamente tecido na mecânica do núcleo do jogo para facilitar.

O jogo tem vários cenários que vão desde campanhas rápidas de jogo individuais para as mais longas, cobrindo-se a toda a guerra.