Doppelt so clever parece seguir o modelo de Ganz schön clever de 2018. A cada turno, o jogador ativo lança seis dados, escolhe um deles para marcar um espaço em sua grade de pontuação, coloca qualquer dado com números menores na lateral e, em seguida, re-rola todos os dados restantes. Depois que o jogador ativo escolhe no máximo três dados, os outros jogadores escolhem um dos dados reservados para uso em sua folha de pontuação.

Doppelt so clever tem cinco novos desafios de marcação de dados e uma nova ação além do relançamento e das ações "use mais um dado" do jogo anterior.