O tema de OctoDice é baseado em Aquasphere, e as mecânicas do jogo lembram este jogo de tabuleiro. Em seu turno, você rola seis dados (três brancos e três pretos); dois dados (um branco e um preto) formando uma ação. Em cada rolagem você tem de escolher exatamente dois dados para retirar (de qualquer cor). No final, você combina os seis dados da maneira que quiser, não importando a ordem que você escolheu para retirá-los nas suas rolagens anteriores. Você pode usar apenas duas ações em seu turno.

Em sua ficha de desenvolvimento você coloca as ações escolhidas para este turno e anota seus pontos. Você também pode decidir "expandir seu laboratório" que lhe dará bônus de ações ou pontos. Outros jogadores podem escolher qualquer combinação de ações da sua rolagem de dados para adicionar à sua folha. Não se esqueça de lutar contra o polvo; o jogo termina quando cada jogador completar 6 rodadas. Ganha quem tiver mais pontos no final.