O que você mais ama na vida é levar as alegrias do mar às pessoas ao redor do mundo. Você possui uma pequena empresa de latas ao longo da costa da Espanha e simplesmente faz as melhores conservas para que todos possam desfrutar. Deverá gerir a sua pequena empresa, desde os barcos que saem de manhã para a apanha do peixe ou a venda das suas conservas. A cada mês você terá metas especiais, mas nem sempre se trata de ganhar mais dinheiro. Além dos seus objectivos financeiros, vai querer equilibrar o seu impacto no mar - se prejudicar o oceano devido à pesca excessiva, então falhará na sua missão. Ao equilibrar a sua relação com o mar, trabalhará arduamente para continuar a fazer as melhores conservas do mundo!

Num jogo de Conservas, você começará cada temporada com um único barco e pouco dinheiro. O mar será representado por um saco de fichas – uma mistura de peixes e água vazia. A cada rodada você pescará no saco, levando alguns peixes de volta às suas instalações para enlatar e deixando outros no mar para procriar. Você deve manter um equilíbrio delicado entre pescar e permitir que as populações cresçam para vencer. Cada cenário terá um conjunto único de metas – tanto metas financeiras como metas de sustentabilidade – que você deve alcançar. Cada cenário também possui um mercado único, com regras e estratégias únicas para obter lucro. Com 12 cenários, baralhos de barcos aleatórios e cartas de atualização, cada jogo oferecerá um quebra-cabeça único à medida que sua empresa cresce.