Em Makehay, os jogadores correm com sua colheitadeira para coletar ladrilhos de colheita nos campos. Quando o sol brilha (representado por uma ampulheta), os jogadores programam suas colheitadeiras em até 6 movimentos ao mesmo tempo. No jogo básico, o vencedor é o jogador que coletar mais colheitas.
No jogo intermediário, os jogadores marcam pontos de bônus por coletar colheitas do mesmo tipo.
Na variante avançada, os jogadores marcam pontos de bônus pelo cumprimento de contratos.