Em Fruit Salad, jogadores montam coletivamente uma salada de frutas, tentando se livrar de suas cartas na mão ou marcar quatro pontos primeiro.

As cartas são distribuídas viradas para baixo igualmente entre todos os jogadores. No início de uma rodada, alguém lança os dois dados - um que mostra um número 08/04, o outro mostrando um tipo de fruta. Em seguida, os jogadores se revezam colocando cartas no centro da mesa, cobrindo a carta jogada mais recentemente. Sempre que alguém pensa que a pilha de cartas, pelo menos, contém o maior número de frutas requerida como mostrado nos dados, eles podem golpear a pilha e revelar as cartas. Se eles estiverem corretos, eles mantêm uma carta virada para cima como um ponto e distribuem as outras cartas entre os adversários; se estiver errado, eles devem manter todas as cartas.

Embora esta parte do jogo é simples, algumas cartas incluem símbolos que exigem que você role novamente o dado de número ou de fruta, mudando assim o que você está tentando coletar na salada. Você pode manter o controle de tudo?