No Brasil, no final dos anos 1800 e início dos anos 1900, grandes proprietários de terras chamados Coronéis estavam matando de fome o nordeste do país em uma extensa área que incluía o deserto do Sertão. Nesse clima de corrupção e abusos, nasceram os Cangaceiros, bandidos que se opunham violentamente ao status quo.

Cangaceiros é um jogo competitivo estratégico para 2 a 5 jogadores em que cada jogador interpreta uma gangue que tenta sobreviver nos hostis territórios desérticos, caçados pelos Volantes, a polícia estadual treinada para matá-los. Cada bando terá um chefe para escolher entre os 20 disponíveis, cada um com suas habilidades e características únicas.

O gerenciamento de cada baralho de 7 cartas é fundamental, como coletar recursos, colocar bandidos para vigiar uma região, atacar os Volantes, assaltar a prisão da cidade do Recife, converter os recursos acumulados em fama, treinar seu líder e recrutar novos membros para a gangue.

Os jogadores ganharão acumulando pontos de fama, obtidos atacando os Volantes, mas também treinando seu chefe para resolver seu objetivo de vida e fazê-lo se aposentar com glória. Você também ganha pontos de fama de várias outras maneiras durante o jogo. No final de cada jogo, o jogador com mais pontos de fama vence.

Os diferentes chefes, a configuração inicial de cartas e recursos, os eventos e objetivos de vida distribuídos aleatoriamente tornam cada jogo profundamente diferente do outro, oferecendo uma alta rejogabilidade.